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【炸鸡腿】
炸鸡腿的做法步骤
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1准备材料。 -
2把鸡腿正反两面划两刀。
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3鸡腿上放入生抽、葱、花椒、盐用手抓匀，让鸡肉入味.
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4腌制20分钟后，把花椒、葱去掉.
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5打一个鸡蛋在碗里搅拌，鸡腿裹一层蛋液.
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6再裹一层面包糠.
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7锅里倒入油，油热后下入鸡腿，用小火将鸡腿炸熟。
小窍门
1、花椒是去鸡腿腥味的.
2、炸的时候一定用小火.
2、炸的时候一定用小火.
