茭白梅豆炒猪肚
茭白梅豆炒猪肚的做法步骤
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1材料:梅豆、茭白 -
2熟猪肚 -
3将梅豆摘洗干净。 -
4捞出待用。 -
5将茭白剥壳清洗一下。 -
6放在案板上切成片,待用。 -
7将熟猪肚放在案板上切开,待用。 -
8随后,将梅豆下入沸水中焯开2分钟后,捞出。 -
9烧锅倒油烧热,下入焯好的梅豆和茭白翻炒一下。 -
10接着,搁入一勺豆瓣酱。 -
11翻炒翻炒至茭白断生。 -
12然后,合入切好的熟猪肚。 -
13加少许盐。 -
14加少许鸡精。 -
15调味翻炒翻炒,即成。 -
16出锅,装盘。
