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抹茶芝麻小饼
抹茶芝麻小饼的做法步骤
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1将蛋液与糖混合。 -
2拌匀至糖溶化。
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3加入抹茶粉、溶化的黄油、苏打粉拌匀。
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4加入面粉拌匀。
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5将面粉压成团。
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6将芝麻加入面团搓成长条。
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7用保鲜膜包好，进冰箱冷冻室。
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8十五分钟后取出，切成约0.5厘米的片。
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9烤箱170度，中上层，八分钟，取出放凉。
小窍门
大家的制作时，可减少苏打粉的用量，用1克左右即可，正是因为苹果使用了太多的苏打粉，导致了漂亮的抹茶色变成了可可色。
