香椿拌鱿鱼
香椿拌鱿鱼的做法步骤
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1材料:香椿(已清洗) -
2鱿鱼(已洗净)、姜片 -
3将已洗净的鱿鱼下入沸水中,搁入姜片,加点料酒。 -
4焯熟捞出。 -
5晾凉 -
6将已清洗的香椿下入沸水中焯一下捞出。 -
7用凉水过凉。 -
8随后,将过凉好的香椿控干水分,放在案板上切一切,待用。 -
9将晾凉好的鱿鱼放在案板上切开。 -
10接着,将切好的香椿搁入大碗中。 -
11然后,合入切好的鱿鱼。 -
12加少许盐。 -
13加少许鸡精。 -
14加一勺芝麻油。 -
15调味拌匀,即成。
