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自制咸鸡蛋

by 朵云3602
自制咸鸡蛋的做法

食材明细

主料
辅料
配料

咸鸡蛋的做法步骤

  • 自制咸鸡蛋的做法步骤：1
    1
    准备好所有材料，把鸡蛋放入白酒中泡3分钟（为了不浪费白酒，可以分批泡，在取出裹盐的同时再补进来）
  • 自制咸鸡蛋的做法步骤：2
    2
    泡好后蛋身裹一层盐
  • 自制咸鸡蛋的做法步骤：3
    3
    放在保鲜袋边角处（也可以用平时买菜的塑胶袋）
  • 自制咸鸡蛋的做法步骤：4
    4
    紧实把鸡蛋裹好
  • 自制咸鸡蛋的做法步骤：5
    5
    全部装在一起，放在太阳下爆晒一到2天后放到阴凉处放1到2个月（视天气情况，如果夏天的话一个月，天气冷的话时间稍长些）
  • 自制咸鸡蛋的做法步骤：6
    6
    腌好的鸡蛋
来自 美食天下 朵云3602 的作品
所属分类： 自制食材

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