蔬菜粗粮椒盐卷
蔬菜粗粮椒盐卷的做法步骤
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1芹菜叶洗净,剁成碎末。 -
2温水溶化开酵母,放置片刻。 -
3取相应分量的三种面粉,将白糖倒入其中。 -
4加入溶化的酵母和芹菜叶。 -
5和成面团,饧发20分钟。 -
6将面团放置案板上,擀成长方形薄饼。均匀撒上盐和花椒面,涂抹一层葵花籽油。 -
7卷成长条,分割成等大的小剂子,扭成花卷样,放置片刻。凉水下锅,大火烧开,开锅后转中火蒸20分钟,关火再焖3分钟,即可下锅。 -
8上面的照片光线不好,补张清晰点的。
小窍门
1做过发面面食的亲们都晓得面食出锅后容易回缩,办法之一就是关火后别着急下锅,再焖3到5分钟,效果很好的。
2粗粮含有人体所需的很多营养,每天吃一点有益健康哦,我的亲身体会就是多吃粗粮,皮肤能变细腻呢。
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