姜糖水煮荷包蛋
姜糖水煮荷包蛋的做法步骤
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1准备材料。 -
2锅中盛水,放入“姜莱头道菜”姜片。 -
3放入红糖。 -
4倒入枸杞子。 -
5鸡蛋打到碗里准备好。 -
6将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候,将火关小,将碗中的鸡蛋倒入。 -
7看个人喜好,喜欢吃嫩的可以少煮一会、喜欢吃老的多煮一会儿~~
小窍门
将鸡蛋倒入锅中时,要把鸡蛋从锅边滑入锅内,这样比较容易定型。
