软炸小海虾
软炸小海虾的做法步骤
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1小海虾用清水清洗干净。 -
2海虾中加入面粉,鸡蛋,白胡椒粉,小苏达。 -
3搅拌均匀成浆糊状。 -
4锅中放油烧至6成热,用筷子把裹上面糊的海虾单个夹起来放入油锅中炸至金黄色捞出。 -
5摆盘享用。
小窍门
1.炸虾的油温度不可太低,油温低了,面糊中就会吸入很多油,又吃多了对人体健康不利,如果油温高了就调小点火,这个要自己慢慢掌握。
2.加入点小苏达就为了裹上面糊的虾更加酥脆。
2.加入点小苏达就为了裹上面糊的虾更加酥脆。





