手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

农家菜也很美味----梅菜扣肉

by 依然美食
农家菜也很美味----梅菜扣肉的做法
“在农家这是一道很平常的小菜，梅菜几乎是每家每户都腌的。在农村不比在城里什么都可以买，有时种菜也会来不及吃梅菜就成了“应急菜”。农民伯伯还是比较认可这道菜，现在不仅是农民伯伯认可还是每家每户都喜爱的一道菜。”

食材明细

主料
辅料
配料

梅菜扣肉的做法步骤

  • 农家菜也很美味----梅菜扣肉的做法步骤：1
    1
    1.材料：梅菜400克五花肉700克大蒜一小瓣调料：猪油50克料酒30克盐15克鸡精8克白糖15克五香粉少许
  • 农家菜也很美味----梅菜扣肉的做法步骤：2
    2
    2.大蒜梅菜和猪肉洗净，切好备用
  • 农家菜也很美味----梅菜扣肉的做法步骤：3
    3
    3.坐锅上火放入五花肉爆炒待熬出油大蒜在加入猪油哦
  • 农家菜也很美味----梅菜扣肉的做法步骤：4
    4
    4.先准备调料
  • 农家菜也很美味----梅菜扣肉的做法步骤：5
    5
    5.待猪油熬到有小半碗就可以倒入梅菜了翻炒入油
  • 农家菜也很美味----梅菜扣肉的做法步骤：6
    6
    6.在倒入调料
  • 农家菜也很美味----梅菜扣肉的做法步骤：7
    7
    7.在倒入料酒（这时候到料酒盐和鸡精会会融化的）
  • 农家菜也很美味----梅菜扣肉的做法步骤：8
    8
    8.待梅菜入味以后在倒入五香粉翻炒就可以关火了
  • 农家菜也很美味----梅菜扣肉的做法步骤：9
    9
    9.拿出容器最底层摆上五花肉和大蒜在倒上梅菜就这样一层五花肉一层梅菜直至铺满
  • 农家菜也很美味----梅菜扣肉的做法步骤：10
    10
    11.放在饭上蒸10分钟就可以了
来自 美食天下 依然美食 的作品
所属分类： 热菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map