醋溜肉丝炒三样
醋溜肉丝炒三样的做法步骤
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1芹菜、绿豆芽摘洗干净、切段,过水淖一下。宽粉条提前煮好(约5分钟)。 -
2猪肉切丝、裹淀粉。葱姜蒜、尖椒切碎。 -
3炒锅中倒入少许油,油热下入葱姜蒜、尖椒爆香。 -
4下入肉丝,倒生抽、料酒,翻炒。 -
5倒入豆芽翻炒。 -
6放入芹菜翻炒。 -
7将煮好的宽粉条倒入锅中,一同翻炒片刻。 -
8临出锅前,倒入适量的醋、盐和鸡精调味即可。 -
9酸中带点辣~爽脆可口的肉丝炒三样,尝尝看吧。
小窍门
温馨提示:晚一点加醋,可以更好的保持菜品的色泽哦!
