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干虾笃面筋
干虾笃面筋的做法步骤
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1看看原料吧 -
2干虾用温水稍微泡一会儿，面筋撕成小块。
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3面筋焯水，去除油份，控干备用。
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4姜片炝锅，放入干虾，用小火煸香。
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5放入料酒，酱油，白糖，盐少许，加水。
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6放入面筋，用中火咕嘟。
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7等面筋笃透，放入味精，用水淀粉勾芡。
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8出锅前，放入菠菜炒熟即可。
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9看看成品吧
