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香菇素什锦
香菇素什锦的做法步骤
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1材料：新鲜香菇、菜芯 -
2香干、莲藕（已清洗）、胡萝卜（已清洗）
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3黑木耳（已泡发）
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4将已泡发的黑木耳清洗一下。
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5捞出，待用。
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6将菜芯洗净、捞出。
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7放在案板上切开，待用。
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8将新鲜香菇洗净、捞出。
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9放在案板上切开，待用。
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10将已清洗的胡萝卜去皮，放在案板上切成片，待用。
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11将已清洗的莲藕去皮，放在案板上切成片，待用。
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12将香干放在案板上切成片，待用。
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13烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕、胡萝卜和黑木耳翻炒一下。
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14随后，倒入一些清水煮开。
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15接着，合入切开的新鲜香菇翻炒一下。
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16然后，合入切开的菜芯和香干翻炒翻炒至菜芯断生。
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17最后，加点盐、鸡精。
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18调味炒匀，即成。
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19出锅，装盘。
