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五彩冬瓜
五彩冬瓜的做法步骤
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1准备好所有的食材 -
2把冬瓜切成片状，摆好，稍微抹上一丁点盐，记得是一丁点
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3将肉搅碎，但是也不要太碎了
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4将彩蔬、生粉、豆豉鱼油放进肉里进行搅拌，一定得拌匀了
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5把冬瓜每隔一片放一点肉馅，并将鸡蛋打好，放点水、老抽、盐（待会儿要浇上去的）并把多于的肉馅在盘子里放好
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6先把水煮沸，就可以放在锅里蒸了！蒸了4分钟后，将打好的鸡蛋液浇上去，全部都要浇到）
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7浇好后盖上锅盖，再蒸上4~5分钟就可以出锅了~！！
