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小黄花鱼丸汤
小黄花鱼丸汤的做法步骤
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1胡萝卜一根。 -
2鱼肉加料酒、葱姜、盐、生抽、胡椒粉、油调匀，备用。
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3油菜分片洗净，杏鲍菇切粒
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4胡萝卜切丝。
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5葱花。
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6锅中加水烧开。
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7鱼丸用小勺取出
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8轻轻放入锅中，不要动，熟了自己就会扶起。鱼丸定型后煮2分钟左右。
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9加入胡萝卜丝
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10加入杏鲍菇
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11加入油菜。
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12加入适量生抽、盐
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13加入葱花
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14加入葱花
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15加入黑胡椒粉
小窍门
放鱼丸时，将大火改成中火即可，全程除鱼丸慢慢加入外，其他材料按顺序快速放入即可。
