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曲奇饼干
曲奇饼干的做法步骤
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1黄油室温化开，加入白糖和少许盐 -
2一个全蛋，分三次加入
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3每次都要搅打到完全融合
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4筛入面粉，泡打粉，拌匀（也可以放上点吉士粉增加香味）
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5分次加入，直到加到用手摸不怎么粘手了，包好保鲜膜醒一会
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6装入裱花袋，烤盘上放上油纸
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7挤好花
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8放入烤箱，160到180度，20分钟左右
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9形状可随意，圆的，直的
小窍门
1.曲奇饼干比平时做的饼干要油大点，就是稍微少加点面粉就可以
2.挤花时最好用布的裱画袋，挤着费劲就在温暖的烤箱附近放一会，但温度不要高，时间也不能放长
3.以前做曲奇面粉加的少，挤花特别容易，到烤箱里就化的没有花纹了
2.挤花时最好用布的裱画袋，挤着费劲就在温暖的烤箱附近放一会，但温度不要高，时间也不能放长
3.以前做曲奇面粉加的少，挤花特别容易，到烤箱里就化的没有花纹了
