手机访问
蒿菜炒鸡蛋
蒿菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料：鸡蛋、蒿菜 -
2将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
-
3打成蛋液，待用。
-
4将蒿菜洗净，捞出。
-
5随后，将蒿菜下入沸水中焯一下、捞出。
-
6用凉水过凉。
-
7接着，将过凉好的蒿菜捞起、挤干水分，放在案板上切碎，待用。
-
8烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
-
9然后，合入切碎的蒿菜，加点盐、鸡精。
-
10调味炒匀，即成。
-
11出锅，装盘。
