泡泰式咖喱花椰菜
泡泰式咖喱花椰菜的做法步骤
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1准备原料:菜花、咖喱粉、白糖、白醋、食盐、红尖椒、干辣椒 -
2花椰菜掰成小朵,洗净控干水份。
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3锅内烧开水,放入咖喱粉搅拌均匀。
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4水沸后,放入掰好朵的菜花下锅焯熟。 -
5焯熟的菜花盛出,凉透备用。
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6红尖椒,干辣椒分别切成小段
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7锅内换清水烧开,放入干辣椒段,放入少许食盐。
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8放入白醋。
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9放入白糖。(白糖要多放些) -
10烧沸后,关火,放入鲜红尖椒,晾至凉透
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11凉透的泡汁倒入放凉的花椰菜内。 -
12密封好,泡48小时候即可食用。 -
13这是泡了一天的花椰菜,颜色漂亮,脆嫩酸甜,爽口开胃。
