“中国美食博大精深，由于地域了阔，各个地方出产的食材不同，所以做法也不尽相同。比如金针茹炒鸡蛋这道菜，是我平生第一次品尝这两种食材的搭配，由于我们生活在沿海城市，对菌类的做法不是特别精通，只是简单的家常做法，金针茹在我们平日里无非是涮火锅、清炒、做汤或凉拌几种简单做法，很少和鸡蛋混合在一起炒制的，自己动手做了之后确实体会到乱搭的美味，还营养。”

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