抹茶巧克力马芬
抹茶巧克力马芬的做法步骤
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1隔热水使之大部份黄油融化成液体状 -
2凉透稍稍凝固后加入50克绵白糖,用手动打蛋器打至颜色发白,体积明显变大 -
3分多次加入120克蛋液打匀 -
4筛入60克低粉、6克抹茶粉和1克泡打粉,稍微拌匀 -
5加入适量巧克力豆,稍加拌匀,不要搅拌过度 -
6把面糊挤到蛋糕模中8分满即可 -
7面糊表面撒些巧克力豆,放入预热180度的烤箱,中层上下火25-30分钟







