焖鲅鱼
焖鲅鱼的做法步骤
-
1鱼洗净备用。 -
2鱼切3厘米左右段,姜蒜切片。 -
3热锅凉油。 -
4锅中加油放入花椒、大料、葱姜蒜爆香。 -
5倒入生抽,烧开。 -
6再加入水烧开后放入鱼块。 -
7加少许醋 -
8鱼块摆放平整后加入适量盐,盖锅盖,大火烧开。大约炖至水微干即可。 -
9成品图
小窍门
千炖豆腐万炖鱼,鱼炖的时间越长越入味。









