手机访问
胡萝卜腐竹炒鸡蛋
腐竹炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料：鸡蛋、胡萝卜 -
2腐竹（已泡发）
-
3将胡萝卜清洗一下、去皮。
-
4用擦菜板擦成丝，待用。
-
5将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
-
6打成蛋液，待用。
-
7将已泡发的腐竹清洗一下、捞出。
-
8放在案板上切开，待用。
-
9烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
-
10接着，利用炒鸡蛋的油，下入胡萝卜丝翻炒翻炒。
-
11然后，合入切好的腐竹翻炒一下。
-
12最后，炒好的鸡蛋，加点盐、鸡精。
-
13调味，炒匀。
-
14出锅，装盘
