手机访问
菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉的做法步骤
-
1菠萝适量，切丁备用 -
2青红椒切块备用
-
3猪肉切丁，放入盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制半小时至一小时。
-
4然后撒入淀粉，让每块肉都均匀地被裹上淀粉。
-
5锅内放油，烧半热，下肉丁，小火炸，翻动几下。
-
6炸到肉丁变黄了，捞出控油。
-
7锅内少许油炒青红椒，加少许盐。
-
8番茄酱（我用了家里自制的），加入白糖拌匀。
-
9番茄酱加入青红椒，一起小火炒。
-
10放入炸好的肉丁，翻炒片刻。
-
11快出锅前放入菠萝丁，翻炒几下。
-
12出锅装盘，趁热上桌。
