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香椿炒毛豆
香椿炒毛豆的做法步骤
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1食材：香椿、毛豆 -
2将香椿清洗一下。
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3捞出待用。
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4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
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5将香椿下入沸水中焯一下、捞出。
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6用凉水过凉。
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7随后，将过凉好的香椿捞起，放在案板上切碎。
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8烧锅倒油烧热，下入剥好的毛豆翻炒翻炒。
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9接着，加一些水煮开，煮至毛豆断生熟软。
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10然后，合入切碎的香椿，加点盐、鸡精。
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11调味翻炒翻炒，即可。
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12出锅，装盘。
