陈皮鼓汁蒸鲳鱼
陈皮鼓汁蒸鲳鱼的做法步骤
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1鲳鱼、陈皮、豆鼓、姜、蒜、葱 -
2鲳鱼清理好,陈皮泡透切丝,豆鼓、姜、蒜切碎后与调味料混合成调味汁待用,葱切小粒 -
3把调味汁均匀地涂在鱼的两面现鱼肚内 -
4放入陈皮丝 -
5用蒸锅烧沸水,把盛鱼的碟子放好,淋下花生油在鱼身上 -
6加盖,蒸10分钟左右 -
710分钟后,开盖,熄火,洒入葱粒,加盖捂1分钟左右上桌了







