手机访问
泡菜苕粉肉丝
泡菜苕粉肉丝的做法步骤
-
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝，葱切段（忘了放了）。 -
2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。
-
3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。
-
4锅中倒油，爆香姜、蒜。
-
5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。
-
6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。
-
7加入剁椒炒匀。
-
8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。
-
9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
