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排骨萝卜煲
排骨萝卜煲的做法步骤
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1萝卜洗净。 -
2萝卜切块。
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3排骨清水里浸泡。
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4浸泡后的排骨焯水备用。
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5锅内倒少量油。
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6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。
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7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。
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8一次性加足水烧开。
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9砂锅内放入切好的萝卜。
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10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。
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11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。
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12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
