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炸藕合·
炸藕合的做法步骤
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1藕洗净切片两片藕之间加肉馅（肉馅放盐味精葱姜末酱油香油调好）
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2面粉加一点碱面再往碱面上倒一点醋，你会发现有很多泡泡。这时加水将面粉搅拌成糊状。
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3藕合挂面糊
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4油锅烧热开炸
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5炸成金黄色
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6开吃！
