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绝味的搭配-芋头红烧肉

by 慧燕儿
绝味的搭配-芋头红烧肉的做法
“芋头和红烧肉一起煮，芋头吸收了红烧肉的肉汁变得更入味，一口咬下去，满是惊喜。红烧肉肥而不腻。那种味道，叫你一试难忘。喜欢吃芋头和红烧肉的朋友一定要尝试一下，真的叫你大大的喜欢的不得了。”

食材明细

主料
辅料
配料

芋头红烧肉的做法步骤

  • 绝味的搭配-芋头红烧肉的做法步骤：1
    1
    五花肉切块，洗干净沥干水
  • 绝味的搭配-芋头红烧肉的做法步骤：2
    2
    加入葱姜蒜和料酒腌制一小时
  • 绝味的搭配-芋头红烧肉的做法步骤：3
    3
    锅烧热下油爆香蒜葱姜片后放进五花肉炒至微黄
  • 绝味的搭配-芋头红烧肉的做法步骤：4
    4
    盛起，放一边，下锅烧热油，放冰糖烧出糖色
  • 绝味的搭配-芋头红烧肉的做法步骤：5
    5
    放入五花肉，加入料酒，生抽，老抽，盐，炒匀后加入开水，慢火炖
  • 绝味的搭配-芋头红烧肉的做法步骤：6
    6
    芋头去皮，切块
  • 绝味的搭配-芋头红烧肉的做法步骤：7
    7
    小火炖五花肉至肉酥烂入味后加入芋头块一起炖
  • 绝味的搭配-芋头红烧肉的做法步骤：8
    8
    最后加入冰糖，大火收汁即可
  • 绝味的搭配-芋头红烧肉的做法步骤：9
    9
    芋头酥粉入味，五花肉喷香肥而不腻，浓浓的汁包裹着香酥粉软的五花肉和芋头，下饭真的不是一般的好吃。
来自 美食天下 慧燕儿 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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