粽香糯米鸡
粽香糯米鸡的做法步骤
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1食材:粽叶糯米土鸡姜料酒味级鲜胡椒粉 -
2把糯米洗净泡12小时 -
3粽叶用开水煮煮洗净,姜洗净切片 -
4土鸡收拾好洗净切小块 -
5用姜料酒味级鲜胡椒粉加盐拌均匀腌制30分钟以上 -
6把泡好的糯米和腌制好的鸡块一起拌均匀 -
7把大碗铺上煮好的粽叶,把拌好的糯米鸡块铺在上面 -
8包好用牙签固定好 -
9高压锅里加水,把糯米鸡块的大碗放在里面 -
10大火蒸30分钟左右即可
小窍门
糯米一定得泡的时间长,蒸出来才软糯好吃
喜欢吃糯米饭的,可以多加糯米
喜欢吃糯米饭的,可以多加糯米










