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好闺蜜的下午茶——樱桃曲奇塔
樱桃曲奇塔的做法步骤
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1低筋面粉、杏仁粉过筛，加入打发的黄油中，捏成面团 -
2取一块面团用手揉圆，用食指在面团中间按压一个凹圈
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3核桃事先160度烤5分钟
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4面团蘸下蛋白液下，再到核桃碎中滚一圈，放在烤盘上，160度烤10分钟
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5放上糖渍樱桃，再烤5分钟
小窍门
樱桃不要事先放上去，否则容易导致曲奇塔开裂
