手机访问
好吃的下饭菜——肉末茄子
肉末茄子的做法步骤
-
1葱姜蒜切末备用。 -
2茄子切条，用盐水浸泡十分钟左右。
-
3茄条捞出挤干水份。
-
4炒锅下油，炒香姜蒜末。
-
5下肉末炒开至变色后，加辣椒酱炒出红油。
-
6下茄条翻炒，下生抽和蚝油调味，加水煮至茄条变软。
-
7关火，撒香葱出锅。
