花生瑞士卷
花生瑞士卷的做法步骤
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1牛油和花生酱隔水融化,备用。 -
2将鸡蛋打入大碗里 -
3加入细纱糖。 -
4将(3)搅拌 -
5用快速打法至松白。 -
6轻轻拌入筛过的面粉, -
7面糊混合拌匀不要有颗粒。 -
8慢慢加入早前混合好的花生酱和牛油在面糊, -
9然后拌搅匀。 -
10然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上烤纸的烤盘里 -
11把蛋糕抹平 -
12把蛋糕放入烤箱预热190-200度,烤10-15分钟。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间) -
13将烤好的海绵蛋糕翻面,去掉油纸冷切。 -
14把牛油糖霜和花生酱加入 -
15一起搅拌均匀,备用。 -
16蛋糕冷切后将蛋糕翻面铺在烤纸上,抹上花生牛油糖霜, -
17在要卷的地方打横割几刀,这样蛋糕就容易卷哦。(不要割太多刀) -
18从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。 -
19放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。 -
20成品图...花生瑞士卷放入口里香啊。




















