手机访问
牛肉烧粉丝
牛肉烧粉丝的做法步骤
-
1牛肉洗净，切成大块。 -
2粉丝用温水浸泡至软备用。
-
3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。
-
4倒一小勺料酒，煸至变色。
-
5移至高压锅内，加入两大勺酱油。
-
6再加一点盐和适量的开水。
-
7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。
-
8把炖好的牛肉倒入平底锅。
-
9放入泡好的粉丝。
-
10加两小勺糖和一大勺酱油。
-
11盖上锅盖小焖几分钟。
-
12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。
-
13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。
-
14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。
小窍门
1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。
2、红薯粉容易烂，泡发好的粉丝时间不能烧的长，否则用筷子都夹不起来，那就不好吃了。
2、红薯粉容易烂，泡发好的粉丝时间不能烧的长，否则用筷子都夹不起来，那就不好吃了。
