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三黄鸡

三黄鸡的做法
“今儿做得三黄鸡,完全是我偷换概念,所谓三黄就是腐竹,黄花菜,鸡蛋和鸡胸一起炒。少不了蚝油提味哦!”

食材明细

主料
辅料
配料

三黄鸡的做法步骤

  • 三黄鸡的做法步骤:1
    1
    看看原料吧
  • 三黄鸡的做法步骤:2
    2
    鸡胸切片用淀粉上浆,青椒切片。
  • 三黄鸡的做法步骤:3
    3
    黄花菜和腐竹在温水里泡发。
  • 三黄鸡的做法步骤:4
    4
    鸡蛋炒熟备用,青椒也一起煸炒一下。
  • 三黄鸡的做法步骤:5
    5
    鸡胸过油备用。
  • 三黄鸡的做法步骤:6
    6
    葱姜蒜炝锅,放入鸡胸煸炒,倒入料酒,蚝油,放入少许盐。
  • 三黄鸡的做法步骤:7
    7
    放入黄花菜和腐竹,炒熟。
  • 三黄鸡的做法步骤:8
    8
    最后放入青椒和鸡蛋。
  • 三黄鸡的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀即可。
  • 三黄鸡的做法步骤:10
    10
    看看成品吧
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所属分类: 热菜

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