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简简单单又一餐@@茄子烧鸡

by meimei.lam
简简单单又一餐@@茄子烧鸡的做法
“茄子，江浙人称为六蔬，

广东人称为矮瓜。

我们这里也是叫做矮瓜。

茄子是一种典型的蔬菜，

颜色多为紫色或紫黑色，

也有淡绿色或白色品种。

形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。

茄子的吃法，荤素皆宜。

既可炒、烧、蒸、煮，

也可油炸、凉拌、做汤，

都能烹调出美味可口的菜肴。

吃茄子建议不要去皮。”

食材明细

主料
辅料
  • 葱棵 适量
配料

茄子烧鸡的做法步骤

  • 简简单单又一餐@@茄子烧鸡的做法步骤：1
    1
    把鸡肉斩块用少许酱清，耗油和玉米粉腌制备用。
  • 简简单单又一餐@@茄子烧鸡的做法步骤：2
    2
    热锅下适量油，把鸡块炸至金黄
  • 简简单单又一餐@@茄子烧鸡的做法步骤：3
    3
    捞取备用。
  • 简简单单又一餐@@茄子烧鸡的做法步骤：4
    4
    茄子也一样下锅烧软，
  • 简简单单又一餐@@茄子烧鸡的做法步骤：5
    5
    捞起备用。记得要沥干油不然茄子里面有很多油。
  • 简简单单又一餐@@茄子烧鸡的做法步骤：6
    6
    锅留适量油爆香蒜葱，姜和指天椒。
  • 简简单单又一餐@@茄子烧鸡的做法步骤：7
    7
    放入鸡肉块和茄子大火翻炒均匀。
  • 简简单单又一餐@@茄子烧鸡的做法步骤：8
    8
    加入葱段把调好的调味料加入适量的水倒入锅推匀，
  • 简简单单又一餐@@茄子烧鸡的做法步骤：9
    9
    改中火烧入味。
  • 简简单单又一餐@@茄子烧鸡的做法步骤：10
    10
    用少许水淀粉勾芡，即可上碟咯.
  • 简简单单又一餐@@茄子烧鸡的做法步骤：11
    11
    成品图...好赞啊
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所属分类： 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 农家菜 午餐

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