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肉酿尖椒

by gaopingzhao
肉酿尖椒的做法
“贴秋膘多吃肉，呵呵~又给自己找了个吃肉的理由！尖椒和猪肉的搭配真是妙不可言，绝对让你食欲大增哦，这也是为何肉酿尖椒一直是我的最爱呢~做法不是很麻烦，尤其当你特别喜欢它的时候更不怕麻烦咯”

食材明细

主料
辅料

肉酿尖椒的做法步骤

  • 肉酿尖椒的做法步骤：1
    1
    将猪肉切丁，剁成肉泥，洋葱和葱姜都切成碎末。
  • 肉酿尖椒的做法步骤：2
    2
    将以上材料一并放入盆中，调料全部加入。
  • 肉酿尖椒的做法步骤：3
    3
    顺时针搅拌均匀，腌制片刻。
  • 肉酿尖椒的做法步骤：4
    4
    洗净尖椒，去掉两端，保留中间部分。纵向劈成两半，去籽，将肉馅填入尖椒内部，压实。
  • 肉酿尖椒的做法步骤：5
    5
    准备一干净平底锅，预热，倒入少许花生油，5成热摆入，将肉馅向下，小火煎约3分钟，肉馅有上色现象时翻面，倒入少许凉水，盖锅盖焖7分钟，开盖即熟。
  • 肉酿尖椒的做法步骤：6
    6
    装盘咯~这可真是一道下饭菜哦！
来自 美食天下 gaopingzhao 的作品
所属分类： 热菜 浙菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐

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