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青豆鸡丁
青豆鸡丁的做法步骤
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1鸡胸肉洗净，切成小丁。 -
2把鸡丁放入小碗里，加入料酒、酱油腌制五分钟。
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3青豌豆淘洗干净后沥干水份。
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4红椒切小丁，姜、蒜切碎。
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5炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜末炒香，下鸡肉丁翻炒变色后盛出。
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6另起锅倒入食用油，下蒜末炒香，下青豌豆和红椒翻炒至熟。
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7倒入鸡丁翻炒均匀。
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8调入盐和味精即可。
