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核桃饼干
核桃饼干的做法步骤
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1原料集合 -
2黄油软化，搅打至顺滑
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3加入细砂糖，打发至体积膨大，颜色稍变浅
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4分三次加入蛋液，每次都要搅拌至蛋液和黄油彻底融合之后才能加入下一次
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5这是加完三次蛋液之后的黄油
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6生核桃用上下火120度烘焙至酥脆，晾凉，用手掰成小块，加入黄油中，搅拌均匀
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7筛入低粉
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8用手抓成面团
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9面团整理成长方形，放入冰箱冷冻室冷冻至硬，45分钟左右
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10冷冻好的面团取出，用刀切成4毫米厚的小块
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11把饼干胚一一排放进垫了锡纸或油纸的烤盘上
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12中层，上下火，180度，20分钟，至表面颜色金黄即可
