益智面包布丁的做法_益智面包布丁怎么做_小虫子又感冒的菜谱_美食天下

“面包布丁是一道既好吃又快收的甜点，对于解决家里的剩面包也是十分好使。

这款面包布丁我在原方的基础上特意加了香蕉、核桃、猕猴桃。众所周知猕猴桃富含大量的维生素C，核桃是补脑王者，而香蕉不仅可以清肠胃、治便秘，其中富含的大量的钾更是人体不可缺少的微量元素。记得当年上高三住校时，每周去学校爸爸都会给我准备好多香蕉，还叮嘱我在学校要多吃香蕉，因为吃香蕉可以促使人心情愉悦，保持轻松地心态，缓解压力。所以这道面包布丁绝对是孩子们的优质早餐。”

食材明细

主料

面包 150克
牛奶 80克
淡奶油 140克
白糖 70克
炼奶 10克
鸡蛋 4个
低筋面粉 8克

辅料

香蕉 1根
猕猴桃 1个
核桃适量

配料

香草精 2至3滴
肉桂粉 少许

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

益智面包布丁的做法步骤

1
将一半的面包切成小丁在容器的底部铺上一层
2
准备好材料
3
将香蕉切成片，铺在面包丁的上面
4
将核桃捏碎，洒在香蕉上
5
将剩下的面包丁均匀的铺在香蕉上面
6
将牛奶，淡奶油，白糖，炼乳以及肉桂粉、香草精倒入奶锅中，用最小火一边加热一边搅拌，直到所有的砂糖融化，放在一边晾凉备用
7
称量好低筋面粉
8
将鸡蛋打入晾凉的溶液中，搅拌均匀
9
再慢慢加入低筋面粉，一边加一边搅拌
10
将搅拌均匀的液体缓缓倒入面包丁中，注意不要太满，盖住所有的面包即可，如果面包高出液体，就用筷子压一压，使所有面包丁都沾上布丁液
11
烤箱预热175度，取一个深一些的烤盘，里面倒一指半高的水，将布丁碗放在水中，用水浴法入烤箱中层烤15-20分钟左右。根据自家烤箱时间调整，烤至布丁表层变色即可。
12
烤布丁的过程中我们可以来准备猕猴桃，猕猴桃先把前后两个头切下来
13
用一个较大较扁的勺子从一侧沿着皮慢慢的切入猕猴桃中，再沿着表皮转一圈果肉就和果皮剥离了。
14
将猕猴桃果肉切成薄片，用饼干模在薄片上压一下，切出花型即可
15
布丁出炉之后装饰上猕猴桃即可。