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香烤酥球

by 放逐的青春
香烤酥球的做法
“做法简单但口感丰富的一款小饼干



加了各种口味的干果，吃起来真的很不错



配杯咖啡或是来杯红茶，很享受很惬意”

食材明细

主料
辅料
配料

香烤酥球的做法步骤

  • 香烤酥球的做法步骤：1
    1
    黄油切块备用
  • 香烤酥球的做法步骤：2
    2
    低粉、泡打粉、奶粉过筛到面板上
  • 香烤酥球的做法步骤：3
    3
    加入切块的黄油
  • 香烤酥球的做法步骤：4
    4
    用刮板边切边揉搓至细小状，入冰箱冷藏
  • 香烤酥球的做法步骤：5
    5
    花生烤熟放凉，去红衣后切碎
  • 香烤酥球的做法步骤：6
    6
    葡萄干、蔓越莓切小丁
  • 香烤酥球的做法步骤：7
    7
    白糖、淡奶油、鸡蛋、牛奶、盐混合
  • 香烤酥球的做法步骤：8
    8
    倒入冷藏好的面粉中拌匀
  • 香烤酥球的做法步骤：9
    9
    放入花生碎、葡萄干、蔓越莓
  • 香烤酥球的做法步骤：10
    10
    混合均匀
  • 香烤酥球的做法步骤：11
    11
    依次揉成圆球
  • 香烤酥球的做法步骤：12
    12
    码入烤盘，烤箱170度中层上下火烤20分钟即可

小窍门

①黄油事先不需要软化，如果融化了面粉一起搓时会不均匀



②烤好后关火用余温再烘烤5分钟
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
所属分类： 烘焙 秋季食谱

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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