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香酥蔓越莓条

by 放逐的青春
香酥蔓越莓条的做法
“很简单美味的一款小点心

感觉添加蔓越莓烤制出来的饼干都格外的好吃，烤的过程中都满屋飘香

吃起来香酥中又带有嚼劲儿，吃过就不想停嘴”

食材明细

主料
辅料
配料

蔓越莓条的做法步骤

  • 香酥蔓越莓条的做法步骤：1
    1
    黄油切小块室温软化打发
  • 香酥蔓越莓条的做法步骤：2
    2
    分次加入糖打发
  • 香酥蔓越莓条的做法步骤：3
    3
    然后倒入划散的蛋液
  • 香酥蔓越莓条的做法步骤：4
    4
    加入少许盐
  • 香酥蔓越莓条的做法步骤：5
    5
    筛入泡打粉与低筋面粉拌匀
  • 香酥蔓越莓条的做法步骤：6
    6
    蔓越莓干切碎
  • 香酥蔓越莓条的做法步骤：7
    7
    加入拌匀的面中
  • 香酥蔓越莓条的做法步骤：8
    8
    用手揉成面团，再擀成0.3cm厚的面片
  • 香酥蔓越莓条的做法步骤：9
    9
    修整成长方形后入冰箱冻硬
  • 香酥蔓越莓条的做法步骤：10
    10
    切成细条
  • 香酥蔓越莓条的做法步骤：11
    11
    码入烤盘，入烤箱180度，烤制15分钟左右即可

小窍门

①烤制过程中要特别注意火候，不要烤过头了

②因为蔓越莓干切起来比较费劲，所以面团一定要冻的够硬
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
所属分类： 烘焙

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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