Kitty小饼干
Kitty小饼干的做法步骤
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1黄油切小块室温软化 -
2打至发白 -
3分次加入糖打匀 -
4鸡蛋磕入碗中划散 -
5分次倒入蛋液 -
6略微打匀 -
7筛入低筋面粉 -
8用刮刀不规则方向拌匀,用手揉成面团,盖保鲜膜冷藏半个小时 -
9擀成0.3CM厚的面片 -
10用模具按压出形状 -
11码入烤盘内,中层上下火,150度烤15分钟
小窍门
①揉面团时不要过分揉捏,成团即可
②饼干的大小与厚度影响烘焙的时间和温度,按实际情况操作
②饼干的大小与厚度影响烘焙的时间和温度,按实际情况操作
