可可麦芬
可可麦芬的做法步骤
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1黄油切小块室温软化 -
2加入糖粉打匀 -
3分次倒入划散的蛋液 -
4搅拌均匀后加入牛奶 -
5搅拌均匀后筛入低粉、泡打粉、苏打粉 -
6再加可可粉 -
7用刮刀拌匀 -
8将面糊倒入纸杯八分满,180度烤30分钟
小窍门
①泡打粉可以省略,但小苏打一定不能省略哈
②面糊倒入纸杯时一定不要倒太满,否则烤的时候会溢出来
②面糊倒入纸杯时一定不要倒太满,否则烤的时候会溢出来
