可可红枣糕
可可红枣糕的做法步骤
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1红枣洗净晾干 -
2去核后切成碎丁 -
3放入料理机内加牛奶打成泥备用 -
4黄油切丁室温软化,加糖打至发白 -
5再分次倒入划散的蛋液打匀 -
6低粉、可可粉混合 -
7过筛入混合液中 -
8用刮刀翻拌均匀,倒入红枣泥轻轻搅拌均匀 -
9模具刷层油,烤箱预热170度 -
10将调好的面糊倒入八分满,中层上下火烤25分钟左右即可
小窍门
①鸡蛋要提前划散,分次少量的加入黄油中
②可可粉分量不可太多,也可用巧克力来代替可可粉
②可可粉分量不可太多,也可用巧克力来代替可可粉


