蒸水蛋
蒸水蛋的做法步骤
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1鸡蛋顺时针搅拌,注入清水,用量为鸡蛋壳一个,再次搅拌后用塞网将气泡过滤,
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2鸡蛋顺时针搅拌,注入清水,用量为鸡蛋壳一个,再次搅拌后用塞网将气泡过滤,放入盘中。
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3蒸锅内水烧开,将盘子放入蒸锅内,蒸8分即可。
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4出锅后,将鸡蛋用小刀划成菱形格,再加点酱油调味,散上小葱,就可以上桌了
