铁杆山药烧排骨
铁杆山药烧排骨的做法步骤
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1用钢丝网将铁杆山药表面的硬刺搓掉 -
2洗净后切段 -
3排骨洗净后焯水后沥干水分 -
4热锅凉油下入排骨 -
5煎至两面发黄后加入调料:放入葱花生抽、老抽、料酒白糖和足量的水(水放少了熬的时间长会干锅) -
6小火炖30分钟 -
7加入山药继续小火焖20分钟看水量不够我中间加了热水进去 -
8慢慢收汁 -
9出锅前放入蒜片提味看咸淡加入适量的食盐搅匀出锅 -
10非常可口的一道菜哦

