手机访问
冬菇鸡汤
冬菇鸡汤的做法步骤
-
1鸡块剁好，切姜适量； -
2冬菇提前泡发洗净；
-
3红枣洗净去核；
-
4北芪用清水过一下沥干；
-
5煲中放清水适量，冷水下鸡块和姜，煮开后撇掉血沫；
-
6把备好的红枣，冬菇（以及泡冬菇的水），北芪一起入锅；
-
7大火煮开后转小火煲约1-1.5个小时即可加盐调味食用！
小窍门
鸡块冷水下锅，容易去血沫，保留原汤更美味！
