杏仁饼干
杏仁饼干的做法步骤
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1准备用料 -
2将黄油和糖粉倒入碗中 -
3用打蛋器打发 -
4分次加入蛋液,搅打均匀 -
5筛入低筋粉 -
6倒入杏仁粉,拌匀 -
7加入柠檬皮屑,拌匀 -
8包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛1小时左右 -
9取出,擀成0.5CM厚的片 -
10用模具卡出花型 -
11摆入烤盘, -
12放入烤箱,中层,上下火180度,烤10分钟左右 -
13浅金黄色,出炉
小窍门
花型可以根据自己的喜好任意变换。没有饼干模可以用圆口杯子代替,或者切成方块。













