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巧克力豆土司
巧克力豆土司的做法步骤
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1除黄油,巧克力豆以外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。 -
2放入黄油，面包机和面程序继续揉20分钟。
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3再放入巧克力豆揉面5分钟.
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4面团在面包桶内发酵1个小时，发酵至2---2.5倍大小.
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5将面团滚圆分成三等份，排出空气，盖上保鲜膜松驰10分钟.
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6把三个面团分别擀成长方形.
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7卷起成筒状。
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8放入吐司盒中.
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9放温暖处发酵至9分满。
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10放入己预热5分钟的烤箱170度，中下层上下烤30分钟.
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11出炉晾凉脱模。
小窍门
1.面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。
2.烘烤的温度和时间要根据自家烤箱的温度进行调整。
3.巧克力最后放,时间长了容易化掉.
4.天气凉做面包要多放点发酵粉,放少了不容易饧发.
2.烘烤的温度和时间要根据自家烤箱的温度进行调整。
3.巧克力最后放,时间长了容易化掉.
4.天气凉做面包要多放点发酵粉,放少了不容易饧发.
