萝卜干肉煲
萝卜干肉煲的做法步骤
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1食材:萝卜干五花肉白蔻八角姜料酒酱油辣椒酱鸡精胡椒粉香葱小米椒 -
2把萝卜干用凉水泡泡洗净 -
3把葱姜洗净切片,香葱小米椒洗净切末 -
4把五花肉洗净切薄片 -
5热锅,加五花肉煸出油 -
6煸到两面金黄色,倒出多余的油 -
7加草果八角葱姜炒出香味 -
8加料酒酱油辣椒酱一起翻炒均匀 -
9加萝卜干 -
10加水漫过肉块, -
11大火烧开 -
12倒入煲里 -
13加盖煲30分钟左右 -
14尝味加鸡精胡椒粉拌均匀,撒上香葱末和小米椒即可
小窍门
盐加的特少
辣椒酱很咸的
五花肉煸的金黄色才香
辣椒酱很咸的
五花肉煸的金黄色才香














